Det beste sjokoladepålegget

Hvorfor lage mitt eget pålegg når det finnes så mange varianter å få kjøpt? Fordi selvgjort er velgjort. Men først og fremst fordi det er gøy! Videre så veit man hva man får i seg (her er det ingen e-stoffer eller hestekjøtt). Kaloriinnholdet er også langt lavere enn de man får kjøpt på butikken, noe som er veldig greit - ettersom jeg spiser mye av dette.

Jeg har tidligere lagt ut 2 oppskrifter på sjokoladepålegg. Dette her er en variant av disse, men dette er den beste blandinga (til nå). Pålegget er til og med godkjent av flere av mine svært skeptiske familiemedlemmer!

Sjokoladepålegg

0,5 dl solsikkekjerner
0,5 dl gresskarfrø
1,5 dl dadler
2 små avokado
5 ts kakaopulver
1 ts vaniljesukker
1 ts brunt sukker(evt hvitt)
1 liten ts salt
0,5 - 1 dl vann

Mos solsikke- og gresskarkjerner i en miksebolle. Jeg brukte den som hører til stavmikseren min. Fjern steinene fra dadlene, og mos sammen med kjernene. Ha i avokado og bland godt. Ha i det tørre, tilsett vann og kjør sammen til en glatt masse.
Voila, og du har et digg pålegg som ikke er så verst usunt heller!

Synes du ikke det var søtt nok? Tilsett mer sukker. Jeg bruker gjerne agavesirup, vanlig eller med sjokoladesmak.
Har du kun en type kjerner på lager? Bruk heller dobbel mengde, fungerer helt fint. Jeg bruker ofte å lage kun av gresskarkjerner.

Pålegget holder seg i kjøleskapet i en uke.

Enkel lønsj av rugsprø og kanelknekkebrød med sjokopålegg