Det er snart tid for bærplukking igjen, jippi!
En hver hage med respekt for seg selv bør ha en ripsbusk eller flere. Selv har jeg to, og har allerede kunnet plukke noen få modne bær. I tillegg har jeg noen liter rips liggende i fryseren, og de bør jo forsvinne slik at det kan bli plass til en ny ladning bær. Løsninga på dette er å lage ripsdessert eller barbieis om man ønsker.
Barbieis
1 banan
7 dl frossen rips
1,5 dl fløte
0,5 dl sukker
En håndfull nyplukka rips
Sitronmelisse til pynt
Kjør banana i en kjøkkenmaskin. Tilsett rips og la maskinen jobbe til alt er finmost.Hell i fløte og smak til med sukker. Ha ripsisen i serveringsskåler og server med engang.
 |
| Pynt gjerne isen med friske rips og sitronmelisse |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar