Kesamdressing
2 ts creme fraiche8 ts kesam mager
1/3 hvitløk uten fedd
Salt & pepper
Frisk persille og basilikum
Bland creme fraiche og kesam. Press i hvitløk, og smak til med krydder.
Avokadodressing
6 små avokado2,5 bifftomat
1/2 hvitløk uten fedd
1 rød chili
Salt & pepper
Del avokadoene i to og fjern stein. Ha avokado i en stavmikserbolle sammen med chili, tomater og hvitløk. Miks til en jevn masse og smak til med salt og pepper.
Burgerne
3 urteburgere fra Anamma1/2 ts røkt sterk paprika
1 ts chili hot
Pepper, salt
Disse burgeren synes jeg har bra konsistens og smak. Men, det er jo et ferdigprodukt, så litt ekstrakrydring er absolutt på sin plass! Stek burgerne i panne med litt olje. Bland krydderne sammen i en bolle, og dryss over burgerne på slutten av steketida.
Ettersom vi var to stykker som skulle spise, så satt jeg fram litt forskjellig tilbehør til å ha på burgeren. Jo mer jo bedre funker bra her!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar